Station Medifruit S.A.

La station de conditionnement Medifruit se trouve à environ 20 km de Tunis à Bordje Cedria. Hormis l’effectif de base de près de 130 personnes, environ 400 ouvriers sont mis à l’ouvrage durant la pleine saison (d’août à décembre). La vaste installation moderne produit, chaque semaine, de quoi remplir jusqu’à 5 camions, soit l’équivalent de 110 tonnes de dattes.

Medifruit S.A

 

 

 

 

 

 

Transformation
La station de conditionnement Medifruit conditionne exclusivement les dattes bio cultivées dans les oasis Ben Chabbat et Amal pour le compte de la société Tilouche.
La manipulation des dattes se fait essentiellement à la main.

Assurance de la qualité
Le système de gestion de la qualité conforme aux normes DIN EN ISO 2200:2005 a été instauré pour veiller à l’assurance de la qualité et garantir la sécurité sanitaire des aliments.